Tag 19: Welcome to New York Cheescake

Hey Hallo ihr Lieben,

 Welcome to New York! Eine Stadt die bezaubern kann. Ein Ort der verführen kann. Und nichts passt besser zu dieser Stadt als ein wundervoller Cheescake! Und deshalb kommt heute ein New York Cheescake! Viel Spaß euch:

New York Cheescake

(für ca. 12 Stücke)

Zutaten: 

200g Butterkeks

200g Zucker

600g Frischkäse

150g Sahne

250g Schmand

7g Vanillezucker

100g Butter

3EL Speisestärke

200g Magerquark

1 Ei

2EL Zucker

1TL Zitronensaft

Zubereitung:

Die Butterkekse zerbröseln, gut mit der flüssigen Butter vermischen und die Mischung auf den Boden einer Backform drücken. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 5-10 Minuten vorbacken, dann herausholen.
Den Zucker mit Stärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren. Das Ei, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und alles glatt rühren. Nicht mit dem Rührgerät schlagen, sondern langsam cremig rühren, das ist ganz wichtig.
Die Creme auf den vorgebackenen Boden streichen und den Kuchen weitere ca. 45 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist, herausnehmen.
Die Zutaten für den Guss miteinander verrühren, den Guss auf den Kuchen streichen und den Kuchen nochmal 5 Minuten backen.
Am besten über Nacht auskühlen lassen!

 

 

Ein sehr leckere Torte! Frisch aus dem Kühlschrank absolut der Hammer!!

Kann ich nur empfehlen. Als ich vor einer weile auf einem Geburtstag war, habe ich diese Torte mitgenommen. Ich konnte mich vor Rezeptanfragen kaum retten! Also ein kleines Must Have für jedes Tortenbuffet. So ihr Lieben ich wünsche euch einen Schönen Abend uns bis morgen, eure Baily <3 

Tag 18: Blueberry Muffins

Hey Hallo ihr Lieben,

Zu später Stunde Tag 18 meines Projektmonats: heute backen wir Blueberry Muffins

also viel spaß euch:

Blueberry Muffins

(für ca. 12 Stück)

Zutaten:

200g Heidelbeeren

300g Mehl

3TL Backpulver

1/2TL Zimt 

180g Zucker

2TL Vanillezucker

1 Prise Salz

150g Butter geschmolzen

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Muffinblech einfetten oder Papierförmchen in die Mulden setzen.
Mehl, Backpulver und Zimt in eine Schüssel sieben. Salz, Zucker und Bourbon-Vanillezucker untermischen und eine Vertiefung in die Mitte drücken.
In einer zweiten Schüssel Milch, Eier und Butter gut miteinander verrühren und in die Vertiefung gießen. Vorsichtig verrühren, bis sich die Zutaten gerade ausreichend miteinander vermischt haben. Der Teig soll noch klumpig sein.
Nun die Heidelbeeren vorsichtig unterheben und den Teig in die vorbereiteten Muffinformen verteilen. Etwa 20 - 25 Minuten backen. Die Muffins auskühlen lassen, herausnehmen und auf ein Kuchengitter geben. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

 

So ihr Lieben so simple und schnell gehen diese Muffins. Ein Amerikanischer Klasiker! Absolut lecker. Zu empfehelen sind die frischen Blaubeeren.

Da der Teig bei den gefrorenen einfach zu matschig wird. So ihr Lieben ich hoffe euch hat der Tag 18 gefallen. Ich wünsche euch noch einen schönen Abend uns bis morgen eure Baily <3

Tag 17: Chocolate Chip Cookies

Hey Hallo ihr Lieben,

 Lange habe ich nach einem guten Chocolat Chip Cookie Rezept gesucht und bin endlich fündig geworden. Also ich wünsche euch mit dem Rezept viel Spaß!

Chocolate Chip Cookies

(für etwas 16 Stück)

Zutaten:

125g Butter weich

100g Brauner Zucker

100g Weißer Zucker

1 Ei

7g Vanillezucker

2 Msp Salz

200g Mehl

1/2TL Backpulver

2 Päckchen Schokotropfen

Zubereitung:

125 g weiche Butter mit den beiden Zuckersorten verrühren. Das Ei, Vanillezucker und Salz unterrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und löffelweise unterrühren.
2 Packungen Schokotropfen hinein geben und mit 2 feuchten EL ca. walnussgroße Kleckse mit genügend Abstand auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 15 min. backen, bis die Ränder sich leicht bräunen. Aus dem Ofen nehmen und ca. 5 min. ruhen lassen.

 So ihr Lieben das war das heutige Back Rezept. Ich hoffe es hat euch gefallen. Ich wünsche euch noch einen Schönen Tag, bis bald eure Baily <3

Tag 16: Buttermilk Panecakes

Hey Hallo ihr Lieben, 

Als meine Mutter vor ein paar tagen in die Küche gekommen ist, fragte sie mich ob ich einen Schlumpf getötet hätte. Und genau so siehts auch aus. Also viel Spaß mit Tag 16:

Buttermilk Panecakes

(für etwa 25- 30 Stück)

Zutaten: 

250g Mehl

1/2 TL Zucker

2 TLBackpulver

1/2 TL Natron

1/4 TL Salz

320ml Buttermilch

1 Ei

2 EL Butter

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. In einer anderen Schüssel Buttermilch, Ei und Öl vermischen und anschließend zu den trockenen Zutaten geben. Alles miteinander verrühren.
Etwas Butter oder Öl (Mazola) in eine Pfanne geben und zerlassen. Den Teig dann portionsweise und esslöffelweise hinein geben. So lange von einer Seite backen lassen, bis sich oben Bläschen bilden. Dann wenden und die andere Seite ebenfalls braun werden lassen.

Entweder deftig mit Bacon und Würstchen oder süß mit Sirup, Puderzucker, Nutella etc. servieren. Sehr einfach und sehr lecker.

 Um die Pancecakes zu verfeinern habe ich ein Lebensmittel Färbe Puder unter den Teig gerührt. 

Ich fand das sehr Lustig!

 Ich hoffe jetzt versteht ihr das mit dem Schlumpf? Ich hatte an dem Taf an dem ich diese Pancecakes gemacht habe, hatte ich sehr viel Spaß!! 

So ihr Lieben, das war Tag 16! Ich wünsche euch noch einen Schönen Tag und bis morgen eure Baily <3

Tag 15: Strawberry Whoopies

Hey Hallo ihr Lieben,
Wir waren schon lange nicht mehr zusammen am Backen! Das soll sich Heute ändern. Ich habe für euch Whoopies gebacken! Und ich kann euch sagen: Für Schokoladen Fans ist dies ein Must Have! Also auf gehts:

Strawberry Whoopies

Zutaten:

100g Butter

1 Ei

1 Eigelb

150g Zucker

125g Vanillejoghurt

200g Mehl

80g Kakaopulver

1/2 TL Natron

1/4 TL Backpulver

Für die Füllung:

280g Puderzucke

170g Zimmerwarme Butter

213g Marshmallow Fluff Strawberry

Zubereitung:
Für die Whoopies die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Ei, Eigelb und Zucker in einer Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren, bis die Masse hell und cremig ist.
Joghurt und Milch glatt rühren und zu der Zuckermischung geben. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Kakaopulver, Mehl, Natron und Backpulver mischen, sieben und portionsweise unter den Teig rühren.
Zwei Backbleche mit Backpapier begelgen. Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtüte geben und Tupfen auf die Bleche spritzen. Zwischen den Häufchen genügend Abstand lassen da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Die Bleche nacheinander im Vorgeheizten Umluft Backofen bei 175C und 10- 12 Minuten Backen. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Backpapier abkühlen lassen, da die Plätzchen noch weich sind. Dann vorsichtig vom Backpapier lösen und auf einem Kuchgitter auskühlen lassen.
Für die Füllung Puderzucker sieben. Puderzucker und Butter mit dem Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Marshmallow Fluff nach und nach hinzufügen. Mindestens 3 Minuten rühren. Füllung ca. 3 Minuten rühren. Füllung 30 Minuten in den Kühlschrankt stellen.
Creme Portionsweise in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Creme spiralförmig auf die flache seite der hälfte der Whoopies stritzen . Andere Whoopie Hälfte als Decke draufsetzen und leicht andrücken! Ca. 1 Stunde kalt stellen.

Soviel zum Rezept! Whoopies sind der Hammer. Ich finde sie super Lecker! Probier sie unbedingt mal aus. Ich musste anfangs sehr an Macarons denken als ich sie gesehen habe aber ich finde sie um einiges besser! Absolute Liebe!!

So ihr Lieben ich wünsche euch viel spaß beim Backen, bis bald eure Baily <3

Tag 14: Mein Douglas Online Shop Haul

Hey Hallo ihr Lieben,

Tag 14 meines Projektes und somit der letzte Tag der Shopping Week! Und was könnt es passenderes geben um eine Shopping Week zu beenden als ein Haul? Und deshalb kommt heute genau das! Da ich diese Reihe vorgeschrieben habe, ist dieser Haul etwa 6 Wochen alt.

 

 Loreal Paris "916 Confettis"- 4,95€

Ein Überllack der auf vielen Blogs hoch gelobt wurde. Ein sehr schöner Effekt. Ich mag diesen Überlack sehr gerne. Bestimmt wird er auch sehr bald in einem Nageldesigne auftauchen!

Butter London "Dahling","Primrose Hill Picnic" und "Queen Vic"- 17,95€

We belive in Rock & Roll Great Brtian an Fashion, ein satz der mich dazu bewogen hat diese wunderbaren 3 Nagellacke der Marke Butter London zu kaufen. Eine genauere Reviw wird dazu noch folgen!

Lancomé Hypnose Doll Eyes Waterproof- 29,95€

Nachdem es bei uns auch ein paar Tage warm war entschloss ich mich über meinen Schatten zu springen und mir eine Waterproof Mascara gekauft. Bisher bin ich sehr zufrieden mit dieser Mascara 

Lisabeth Dahl Topflappen- 4,95€

Da ich bald Ausziehen werde habe ich schon einmal vorgesorgt. Diese Topflappen passen super in mein Küchenkonzept. Ich freue mich auf den Umzug schon sehr und besonders darauf euch dann mehr Rezepte geben zu können!

So ihr Lieben, das war mein Kleiner Haul. Da ich online bestellt habe war die Proben auswahl leider etwas beschränkt aber sobald ich wieder auf dem Festland Shoppe werde ich euch eine volle Proben Ausbeute zeigen. Ich wünsche euch einen Schönen Tag und bis morgen eure Baily <3

Tag 13: Shiseido Perfect Foundation Brush Review

Hey Hallo ihr Lieben,

Vieles kaufen wir nur weil es Gehypt ist oder? Weil andere davon Schwärmen. Wir lassen uns alle gerne davon beeinflussen. Bei günstigen Produkten ist das auch ganz leicht, da kommt man schon eher in versuchung als bei den teuren. Genau so war es bei mir mit dem "Shiseido Perfect Foundation Brush". Lange habe ich überlegt ob ich ihn mir holen soll oder nicht, aber die Neugier hat bei mir gesiegt!

Hier also meine Meinung zum "Shiseido Perfect Foundation Brush"

 

Normalerweise trage ich meine Foundation (wenn ich den mal eine trage) mit dem "Stinktier" von KoKo auf. Das heißt: Etwas Thermalspray auf den Pinsel um ein natürliches Ergebniss zu bekommen und auf gehts.

Ich wollte mir einen neuen Pinsel zulgen weil ich einfach einen Vergleich haben wollte. Oder auch Außweichmöglichkeiten. Die hatte ich vorher mit einem Pinsel ja nicht. 

Und dann habe ich mir einfach aus dem Douglas diesen Pinsel mitgenommen als ich vor 5 Wochen dort war. Mit 29,95€ ist er schon einer meiner teuersten Pinsel die ich besitze aber er ist sein Geld auf jedenfall wert.

 

Pro:

1. Er schluckt kein Produkt! Also wirklich null. Das ist schon ein sehr großer Plus Punkt!

2. Er eignet sich sehr gut zum "Tupfen" wie beispielsweise zum einarbeiten der Foundation oder anderen Abdeckprodukten unter dem Auge oder auf den Wangen.

3. Auch OHNE Thermal Spray zaubert er mir ein Natürliches Finish auf´s Gesicht. Was natürlich nicht so Zeitaufwendig ist. Und zudem fällt ein Produkt in der Routine weg. 

4. Die aufmachung ist sehr Edel und hochwertig. 

5. Er ist sehr schön weich und Pickst nicht. 

 Kontra:

1. Er ist mit seinen 11,5cm ein Zwerg unter den Pinseln, was ich besonders bei Reisen doof finde da er weit unter den anderen Pinseln im Köcher liegt und somit die Pinsel Haare beim  Reisen in Mitleidenschaft gezogen werden. 

 So sieht der Pinsel nach dem Benutzen aus. Leider kann ich euch nicht sagen, aus welchem Material die Pinsel Haare bestehen. Da ich dazu leider keine Informationen gefunden habe. Ich muss aber sagen, das ich das, für mich selber, auch nicht unbedingt wissen muss. 

Fazit: 

Ich bin mehr als Begeistert von diesem Zwerg. Er ist mir bisher ein treuer Begleiter gewesen und wird mich bestimmt noch einige male mehr erfreuen. 

Ach ja eine sache noch: Mein waschen stellt sich der Kleine Kerl sehr gut an. Er Haart weder noch blutet er aus. 

Das war meine erste Pinsel review daher seid bitte nachsichtig mit mir. Wenn ihr zu diesem Produkt noch eine Frage habt dann lasst mich das gerne Wissen. Ansonsten wünsche ich euch noch einen schönen Abend und bis morgen eure Baily <3